Четверг, 15 11 2018

     Лавка "Базилик" -

                              эксперт на рынке пряностей!

Перестаньте есть гадости.
За всю свою жизнь вы можете заработать сколько угодно денег и потратить их на что угодно. Но здоровье купить не получится.  Откажитесь от фастфуда, домашняя еда может быть не хуже ресторанной.

Главный секрет  -  это ПРЯНОСТИ! Именно они придают блюду особый, незабываемый вкус и аромат!

Корзина

0  товаров - 0.00 руб.
В корзину

Лемонграсс

Хиты: 915
Цена: 40.00 руб.
  • Применяется в блюдах: рыбные блюда, мясные блюда, блюда из птицы, первые блюда, соусы / маринады, напитки
Вес: 25 гр.
Количество: 

Лемонграсс (Cymbopogon) принадлежит к семейству злаковых (Poaceae). Она очень популярна в азиатской кухне благодаря своему лимонно-имбирному вкусу.

Лемонграсс еще называют цимбопогоном, лимонным сорго, лимонной травой, челнобородником, цитронеллой.

Применение в кулинарии

Очень часто свежие стебли лемонграсса используют во время готовки блюда, а потом их вынимают. Дело в том, что съесть приправу невозможно, ведь она является довольно жесткой. Также лемонграссом пользуются в индийской, таиландской, малайзийской, индонезийской, вьетнамской, китайской, камбоджийской кухне для приготовления супов, соусов, маринадов, карри, лапши.

Лемонграсс отлично сочетается с мясом, птицей, морепродуктами. Его используют для приготовления шашлычков, которые нанизывают на стебли лемонграсса. Также, отбив и очистив, лемонграссом можно смазать мясо, рыбу, птицу, овощи перед тем, как приступить к их жарке или запеканию.

Лемонграсс часто используют для того, чтобы приготовить чай, который благодаря ему приобретает лимонный привкус и обладает антипростудными свойствами. Лемонграсс используют для приготовления алкогольного и освежающего напитка.

Специю также используют для того, чтобы приготовить десерты.

Лемонграсс можно сочетать с кокосом, молоком, орехами, рисом, лапшой, тестом, яйцами, овощами, фруктами, мясом, рыбой, птицей, морепродуктами) и пряностями (чили, черным перцем, имбирем, калганом, корицей, чесноком, кинзой).

 

Состав

В составе этой травы присутствуют: марганец, хром, кальций, магний, фосфор, железо, калий, витамин С и ряд других полезных веществ.

Применение в медицине

Его ценность состоит в содержании огромного количества эфирных масел, которые многопланово воздействуют на кожу и психику человека. Уникальные антисептические свойства этого растения из семейства злаковых, помогают бороться с угрями и воспалениями! В ароматерапии этот тонкий аромат используется как антидепрессант и источник сил для полноценной жизни, особо рекомендуемый тем, кто страдает от дефицита солнечного света. Этот эффект «хорошего настроения» еще больше усиливается после регулярного применения, ведь вещества, содержащиеся в лемонграссе подтягивают и тонизируют кожу, усиливают движение лимфы и, тем самым, очищают от токсинов, возвращая естественный здоровый цвет и упругость. А это, согласитесь, весьма увеличивает уверенность в своих силах и непроизвольно заставляет улыбаться.

Её рекомендуется употреблять всем, за исключением индивидуальных противопоказаний. Благодаря своему богатому составу, лемонграсс эффективно применяют для улучшения состояния при ряде заболеваний. Применяют его и при перенапряжении, для снятия стрессов, при постоянном чувстве беспокойства, при диспепсии, насморке и кашле. 

 Используется лемонграсс и при лечении холеры и головных болях. Благодаря имеющимся в нем активным веществам, лемонграсс способен оказывать спазмолитическое, болеутоляющее, антисептическое и мочегонное воздействие. С его помощью лечат туберкулез, возбуждают матку, тонизируют организм и предотвращают насморк. 
 
Считается, что лемонграсс способен повысить собранность и концентрацию внимания, улучшить память и устранить вредные последствия различных переутомлений и недосыпаний.
 
Применяют его и в качестве противомоскитного средства, спасает он и от мухи цеце, а также от других назойливых насекомых. Дело в том, что аромат этого растения отпугивает мелких раздражителей. 
 

Обращаем Ваше внимание, что цена указана за 1 грамм!

Чтобы приобрести лемонграсс в Лавке пряностей "Базилик", введите нужное количество в граммах и нажмите кнопку "КУПИТЬ".

Copyright MAXXmarketing GmbH