Четверг, 15 11 2018

     Лавка "Базилик" -

                              эксперт на рынке пряностей!

Перестаньте есть гадости.
За всю свою жизнь вы можете заработать сколько угодно денег и потратить их на что угодно. Но здоровье купить не получится.  Откажитесь от фастфуда, домашняя еда может быть не хуже ресторанной.

Главный секрет  -  это ПРЯНОСТИ! Именно они придают блюду особый, незабываемый вкус и аромат!

Корзина

0  товаров - 0.00 руб.
В корзину

Горчица семя желтое

Хиты: 889
Цена: 10.00 руб.
  • Применяется в блюдах: рыбные блюда, мясные блюда, блюда из птицы, овощные блюда, соусы / маринады
Вес: 10 гр.
Количество: 

Насчитывается три вида горчицы, которые служат исходным сырьем для изготовления горячо - любимой приправы: белая, черная и сарептская горчица.

У однолетнего травянистого растения из семейства Капустных горчицы сарептской или Brаssica juncea существует ряд других более известных названий. К примеру, в наших широтах данную разновидность горчицы принято называть не иначе как русская или сизая.

Химический состав горчицы сарептской содержит большое количество эфирных масел. Горчичное масло обогащено природными аминокислотами, которые оказывают положительное воздействие на организм человека. Листья растения содержат железо, каротин, кальций и аскорбиновую кислоту. Из растения добывают горчичное масло, которое получило широкое применение в кулинарии.

в 1 чайной ложке 7 граммов
в 1 столовой ложке 15 граммов

Использование в кулинарии 

Наиболее часто масло горчицы русской (сарептская) используют в выпечке хлебобулочных изделий и в кондитерском производстве. Помимо того элитные сорта рыбных консервированных продуктов готовят с применением горчичного масла.  Помимо горчичного масла в кулинарии применяют семена растения. Семена горчицы русской считают национальной приправой в странах Азии. В наших широтах более распространена порошковая форма приправы на основе горчицы сарептской.

Как специя горчица русская отлично сочетается с холодными мясными блюдами. Цельные зерна горчицы сарептской используют при засолке овощей или в домашних рыбных консервах.


Подробнее: http://www.vitey.ru/asafetida/
Источник: www.vitey.ru

Использование в медицине

Семена горчицы приносят огромную пользу здоровью и внешности человека. Польза семян горчицы заключается в наличии уникальных свойств, большой калорийности и одновременно высоком содержании питательных веществ. Помимо этого, семена этого растения обладают антисептическими и антибактериальными свойствами.

 

Использование этой пряности замечательно подходит для улучшения аппетита и пищеварения, так как она способна увеличивать скорость обмена веществ.

 

Если вы страдаете от приступов мигрени и высокого кровяного давления, прием в пищу семян горчицы положительно скажется на состоянии вашего здоровья.

 

Полезные свойства семян горчицы обусловлены высоким содержанием селена и магния, которые в свою очередь обладают противовоспалительным эффектом и способностью снижать остроту приступов астмы и ревматического артрита.

 

Польза семян горчицы неоспорима, так как это эффективное средство в борьбе с такими заболеваниями, как склероз сосудов, гипертония, ревматизм, метеоризм, а также болезнях печени и желчного пузыря.

 

В больших количествах не советуют употреблять эту пряность при воспалении легких, заболевании почек и туберкулезе, так как вред семян горчицы может проявиться в одышке, потере сознания и брадикардии (снижении сердечных ритмов). В случаях индивидуальной непереносимости продукта также следует быть особенно осторожными, чтобы не вызвать аллергических реакций.

Обращаем Ваше внимание, что цена указана за 1 грамм!

Чтобы приобрести семя горчицы в Лавке пряностей "Базилик", введите нужное количество в граммах и нажмите кнопку "В корзину".

Copyright MAXXmarketing GmbH