Понедельник, 19 11 2018

     Лавка "Базилик" -

                              эксперт на рынке пряностей!

Перестаньте есть гадости.
За всю свою жизнь вы можете заработать сколько угодно денег и потратить их на что угодно. Но здоровье купить не получится.  Откажитесь от фастфуда, домашняя еда может быть не хуже ресторанной.

Главный секрет  -  это ПРЯНОСТИ! Именно они придают блюду особый, незабываемый вкус и аромат!

Корзина

0  товаров - 0.00 руб.
В корзину

Гвоздика молотая

Хиты: 1553
Цена: 40.00 руб.
  • Применяется в блюдах: мясные блюда, блюда из птицы, выпечка / десерты, первые блюда, соусы / маринады, напитки
Вес: 10 гр.
Количество: 

Пряность гвоздика – это сухие нераспустившиеся бутоны вечнозеленого тропического гвоздичного дерева, которое может достигать высоты семиэтажного дома. Эта пряность обладает своеобразным сильным ароматом и жгучим вкусом.

в 1 чайной ложке 1.2 грамм
в 1 столовой ложке 3.6 грамма

 

Использование в кулинарии 

У молотой гвоздики такой же интенсивный аромат, как и у целых бутонов, но именно в молотом виде ее добавляют в выпечку — чаще всего в тесто для пряников и печений. С виду крепкие, жесткие бутоны довольно легко можно превратить в порошок в керамической или мраморной ступке. 

Используют гвоздику в десертах, к примеру, в пудингах и различных пирожных. Дополняет специя вкус компотов, чая и других напитков. Применяют гвоздику в консервации овощей, к примеру, помидоров, огурцов и др.

Для приготовления теста или фарша пряность кладут до тепловой обработки. Во время готовки мясных блюд гвоздику стоит класть за 10 мин. до готовности блюда, а в первые – за 5 мин. до готовности.


Подробнее: http://www.vitey.ru/asafetida/
Источник: www.vitey.ru

 

Вред гвоздика может принести людям, которые страдают от гипертонии. Не рекомендуется употреблять специю беременным женщинам. Противопоказана гвоздика при гастрите с повышенной кислотностью, язве, а также при переутомлении, и сильном физическом и психологическом напряжении. Нельзя употреблять гвоздику при наличии индивидуальной непереносимости продукта.

 

Обращаем Ваше внимание, что цена указана за 1 грамм!

Чтобы приобрести гвоздику в Лавке пряностей "Базилик", введите нужное количество в граммах и нажмите кнопку "В корзину".

Copyright MAXXmarketing GmbH